上世紀80年代以來，茶與人類健康的研究成果有效驅動了茶葉消費增長，促進了千萬茶農增收致富。為推動做好茶文化、茶產業(yè)、茶科技這篇大文章，推廣普及茶領域知識，10月30日，由生命時報社主辦、諷刺與幽默報社協辦的“中國好茶康養(yǎng)之道”2021第一屆茶健康與文化論壇暨“生命優(yōu)選”茶健康產業(yè)發(fā)展峰會在北京以線上直播的形式舉行。圍繞“科學飲茶，普惠大眾健康”“茶產業(yè)高質量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興建設”“以茶為媒，推進中國文化傳承創(chuàng)新”“做好茶產業(yè)大文章，金葉子的實戰(zhàn)經驗”四大主題，來自茶領域的權威專家學者，政界、商界、學術界、媒體界、茶企業(yè)代表進行了深入探討。《中國茶健康產業(yè)前瞻分析報告》同期發(fā)布。
全國農業(yè)科技創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新聯盟主席劉堅在致辭中表示，茶產業(yè)發(fā)展需要有“三問”：茶飲料是歷史最悠久的飲料，也是世界衛(wèi)生組織和聯合國糧農組織定義的“三大飲料”之首的健康飲料，為什么茶的消費勢頭和貿易狀況卻低于咖啡？英國不產茶，為什么他們某個茶葉品牌銷售量就超過了中國任何一個茶葉品牌？每天電視臺黃金時間的廣告都是酒，為什么很少看到茶葉的廣告？他建議，之后可以開設“茶與咖啡、與國外知名品牌、與酒產業(yè)比較”的議題，進一步進行課題研究。
全國農業(yè)科技創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新聯盟主席劉堅
中國健康促進與教育協會名譽會長殷大奎在致辭中說，黨的十九大非常明確地把“健康中國”提升到戰(zhàn)略位置，要把民眾的健康作為優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略，融入到各項政策當中去，要關心生命的全周期、健康的全過程，一定要將長期以來以疾病為中心的觀念轉為以健康為中心。新中國建立以后，五次衛(wèi)生大修訂，唯獨有四個字沒有變——“預防為主”。近年來，我國開始大力推行“非藥物治療”，飲茶就是一個很好的非藥物療法，對人的生理、心理、社交、道德方面都有健康益處。
中國健康促進與教育協會名譽會長殷大奎
中國工程院院士、中國農業(yè)科學院茶葉研究所研究員陳宗懋通過視頻致辭，他說，中國茶種類十分豐富，綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶、黃茶各具特色，風味、香氣、保健功能各不相同，越來越多飲茶人不再只是把保健養(yǎng)生掛在嘴邊，而是以茶為媒，實實在在地把“養(yǎng)生”二字融入到了生活日常。他提倡，“茶為國飲”，弘揚茶的文化底蘊，通過飲茶品茗，培育新時代的健康生活方式。
中國工程院院士、中國農業(yè)科學院茶葉研究所研究員陳宗懋
中國工程院院士、湖南農業(yè)大學學術委員會主任、國家植物功能成分利用工程技術研究中心主任劉仲華通過視頻致辭表示，在大健康領域，茶正全面展示著它的健康價值和應用空間。茶可以從物質和精神兩個維度，全面助力實施“健康中國”國家戰(zhàn)略。
中國工程院院士、湖南農業(yè)大學學術委員會主任劉仲華
環(huán)球時報社副總編輯兼生命時報社、諷刺與幽默報社社長吳天紅代表主辦方致歡迎辭，她表示，希望借此論壇，發(fā)揮媒體的特殊作用，在政府和行業(yè)的指導下，攜手各界有識之士，圍繞茶文化、茶產業(yè)、茶科技群策群力，用創(chuàng)新賦能，為產業(yè)引領，為讓百姓喝上放心的好茶而不懈努力。一枝一葉總關情，在中國，這片小小的茶葉托起的是大健康和大民生，無論是萬里茶道還是茶之友誼、茶敘外交，中國茶產業(yè)一定會邁入新的高度。
環(huán)球時報社副總編輯兼生命時報社、諷刺與幽默報社社長吳天紅
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